quarta-feira, 26 de agosto de 2009

doce de abóbora

Ingredientes:

1/2 abóbora do tipo moranga
400g de açucar
20g de sal
canela em pal q.b
coco ralado q.b

Modo de preparo:

Lave a abóbora e corte ela pois assim é mais facil e rapido de desmanchar, adicione em uma panela e va acrescentando açucar aos poucos, mecha de vez em quando deixando cozir, acrecesnte o sal e o restante do açucar, logo em seguida acrescente o coco e a canela deixe cozinhar ate ficar bem consistente (apurado) deixe gelar e sirva em seguida.

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