Bolo de chocolate recheado com damasco

• Massa
• 1 embalagem de mistura para bolo Sol sabor chocolate
• 150ml de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Cobertura
• 150g de chocolate meio amargo picado
• 50g de chocolate ao leite picado
Ingredientes
• Recheio
• 1 ½ xícara (chá) de damasco picado
• 1 xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa: prepare a mistura SOL conforme as instruções da embalagem e, para assar, utilize forma grande para bolo inglês.
Recheio: em uma panela, junte o damasco, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até ficar cremoso. Retire e deixe esfriar.
Cobertura: em uma tigela, junte os chocolates e derreta em banho-maria. Misture bem e espalhe sobre o bolo.

Sirva em seguida ou deixe o chocolate secar para servir.

Pudim de leite em pó

Ingredientes:
12 colheres(sopa)de leite em pó
8 colheres(sopa)de açúcar
3 ovos
3 copos(americano)de água
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coloque numa forma caramelizada
Asse em em banho-maria por 30 minutos ou ate que você enfie um palito e ele saia seco.

Torta de pêssego com avelã e coco

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de creme vegetal
l3 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de ades sabor pêssego
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de creme vegetal
4 colheres de sopa de avelãs trituradas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de Ades origina
l2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de coco ralado
2 claras
6 colheres de sopa de alimento à base de glucose de milho
coco ralado para decorar
avelã triturada para decorar

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C)
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o creme vegetal
Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra com um rolo na espessura de 0,5 cm
Coloque a massa sobre uma fôrma para quiche média (25 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos
Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente
Retire do forno e reserve
Creme de pessego com avelã: em uma panela, dissolva o amido de milho no Ades sabor pêssego
Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e a avelã e misture rapidamente
Reserve
Creme de coco:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no Ades original
Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
Retire do fogo, acrescente o coco e misture rapidamente
Reserve até esfriar
Em uma panela, coloque o alimento à base de glucose de milho e leve ao fogo médio, sem mexer, até ferver
Bata as claras em neve firme e despeje lentamente, sem parar de bater, o alimento à base de glucose de milho quente
Bata por mais 3 minutos ou até ficar firme
Junte metade desse marshmallow ao creme de coco frio e misture delicadamente
Montagem:
Espalhe o creme de pêssego com avelã na massa reservada e coloque sobre ele o creme de coco
Cubra com o restante do marshmallow, formando picos com as costas de uma colher
Decore com o coco e as avelãs e leve à geladeira por 1 hora
Sirva em seguida

Sobremesa de Abacaxi

Ingredientes:
1 abacaxi grande
2 caixas de gelatina de abacaxi
12 colheres de sopa de açúcar
400 ml de agua
6 gemas
4 claras
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preraro:
cozinhe ate murxar o abacaxi e o açúcar, depois
desligue o fogo acrescente as 2 caixas de gelatina.Reserve peinere as gemas para tirar a película e coloque-as em uma panela com o leite condensado e a manteiga, vá mexendo em fogo baixo ate que vire um creme desligue o fogo e misture meia lata
do creme de leite, reserve bata as claras em neve musture o restante do açúcar e do creme de leite reserve, em uma travessa despeje a primeira receita, depois a segunda e por ultimo finalize com o creme de claras coloque para gelar por
mais ou menos 4 horas decore como preferir.