Tomates Recheados

Ingredientes:
4 tomates
300g de retalhos de frios
100g de cogumelos
200ml de creme de leite
2 dentes de alhos picados
2 colheres de margarina
Oregano à gosto
Noz moscada moida à gosto
sal à gosto

Modo de preparo:
Lave os tomates e corte as tampas, retire as sementes e torne a lavar.
Recheie os tomates com os retalhos de frios, coloque em uma forma e leve ao forno ate que você consiga tirar a pele com os dedos. Em um frigideira doure os alhos e os cogumelos na margarina, adicione o creme de leite, o sal, a noz moscada e o oregano. em seguida coloque os tomates em pratos separados e distribua o molho por cima e sirva em seguida com arroz branco.